jueves, 27 de enero de 2011

EL BOCATA DE LA ENSALADA (BOCATA DE LA ESPERANZA)

Pues aquí me tenéis con otro bocata de la Esperanza(para quien no sepa la historia ir al enlace),la verdad que ayer me toco a mi pasarme el día en el hospital,ya que tenían que hacerle una pequeña operación a mi madre,y como estaba claro que me quedaría unas horas,decidí hacerme un bocadillo ,pero la cosa es que ando un poco a dieta y no quería pasarme mucho jeje osea que me decante por hacerme una ensalada ,cortado bien pequeñito y ponermela en un bocadillo de pan integral y la verdad que esta riquisimaaaaaaaaaaaaaaaa y pensé que este también le podría ir bien para nuestra amiga Anna ya que es saludable,tiene atún como proteína,verdura y algo de grasa, pero mínima ,que el cuerpo también la necesita  y me decante por la aceituna porque su índice glucemico es bajo,aquí os pongo la recetilla:

Pan integral(el mio también lleva semillas)
lechuga variada o la que tengáis
1 lata de atún en conserva,yo lo uso al natural
tomate
aceitunas  sabor anchoa si queréis
yo no tenia hoy zanahoria pero un poco rallada por encima queda riquisimo.

solo hay que cortar,tanto el tomate ,la lechuga y las aceitunas todo en pequeño,mezclarlo con el atún(si tenéis zanahoria bien rallada la ponéis también) aliñarla al gusto,yo el pan siempre  lo unto con un poco  de tomate ,aceite no le pongo porque la ensalada ya lleva y si no quedaría demasiado graso,pues nada se pone la ensalada dentro del bocadillo y a disfrutarlo.(si no estáis a dieta siempre podéis poner mayonesa en vez de aceite,mejor si es casera que lleva menos azucares)

El plato fue elección de mi hijo jajaja decía que este bocata solo podía ir aquí .

15 comentarios:

  1. una rapida y feliz recuperacion para la paciente... que seguro que tan pronto como ya no este a dieta absoluta, te va a pedir un bocata como este tuyo....
    Unabrazo

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  2. muchas gracias la verdad que ya la tengo en casa,pues seguro que me lo pide ,porque esta riquisimo.un beso

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  3. Me encantan los bocatas vegetales, una buena eleccion.
    Me alegro que este tu madre ya en casa.
    Un beso

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  4. Una elección perfecta Agnés.

    Espero que tu mamá se encuentre bien.

    Besinos.

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  5. Por una buena causa nos comemos los bocatas que sean necesarios y este tan "verde", pero no triste, ya se encarga el atún de alegrarlo está buenísimo.
    Espero que lo de tu madre no sea nada importante, si ya está en casa mejor para todos, ahora toca cuidarla y mimarla.
    Besos.

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  6. Ori a mi tambien me gustan mucho ,gracias,un beso
    bego gracias si mi madre ya anda por aqui dando guerra un beso.
    la cocinera del betulo la verdad que este bocata tiene tantos ingredientes que no llega a aburrir jajaj si ya esta en casa ,la verdad que esto se lo hacen cada año y ya estamos acostumbrados.un beso.

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  7. Yo me apunto y me como lo que sea!!, por esto tan lindo todo será bienvenido!
    Lindo bocata, como tu por hacerlo!!!
    Besitos!!!

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  8. muchas gracias juana la verdad que esta rico y como dices por esta causa lo que sea.un beso

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  9. Hola otra vez Agnes, me alegfro de que tu mamá esté en casa y espero que se recupere muy pronto. Manadle un besito de mi parte.
    Este bocata es de lo mios con ensaladita, me encanta y elpan hum que rico con el hambre que tengo. Este es el nº 15 jejejeje
    Besos

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  10. Que bocadillo más apañado y rico.

    Besos.

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  11. ana la verdad que esta bien rico,se lo doy de tu parte ,se encuentra bastante bien ya,veo que ya ha una buena lista de bocadillos.un beso

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  12. muy rico y me alegro mucho por tu madre,

    saludos

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  13. Hola, espero que tu madre se recupere pronto!!!, vaya bocadillo que te has montado en un plis-plas.
    Me gusta cenar así
    un beso

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  14. Me parece muy interesante esta iniciativa, queda pendiente mi bocadillo, este fin de semana me pongo a ello... Espero que tu mami este mejor y se recupere muy pronto, cariños para las dos!

    Un beso

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  15. Hola Agnes, ¿di un nº? ¿el 15?
    ¡¡¡Pues te a tocaó!!!!!
    Jajajajaja
    Acabo de publicar tu bocata. Espero que tu mami siga muy bien.
    Besitos

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