domingo, 27 de noviembre de 2011

TOMATES RELLENOS DE ENSALADA DE ARROZ

El otro día me llegaron una muestras de arroz de la empresa Dagsa y cuando vi el arroz basmati se me fueron los ojos,es un arroz que me encanta y en ensaladas lo disfruto mucho,así que no dude en preparar una para rellenas unos tomates que va bien comer cositas sanas ,que ahora viene una época que seguro que ganamos algún quilo de mas jajajaj.
Es un plato sencillo pero muy bueno,además es de los que puedes dejar preparado que es lo que me gusta ,hay días que no tenemos tiempo a nada y encuentro que ensaladas así nos  van perfectas,además que yo las como durante todo el año por que me encantan,pues nada aquí va la recetilla.No pongo medidas por que depende  de la gente que seáis va un poco a gusto de cada uno,solo teniendo en cuenta de poner sobre unos 100gr de arroz por personas lo demás viene solo.
arroz basmati Dagsa
palitos de cangrejo
atún
huevo duro
aceitunas
jamón serrano
alguna anchoa si os gustan
mahonesa
tomates

Es tan fácil como hervir el arroz y cuando lo tengáis al dente refrescarlo para parar la cocción,una vez ya lo tengáis cortar los palitos en trozos pequeños y añadir,poner el atún,el huevo duro rallado,las aceitunas a trocitos el jamón también a trozo pequeños y las anchoas una vez este todo, añadimos la mahonesa y mezclamos bien ,cogemos los tomates los vaciamos y rellenamos con el arroz,alguna cosilla para decorar y a la nevera o a comer .Es una manera mas comer tomates y con un buen arroz.


DSC06285


APROVECHO ESTA ENTRADA PARA FELICITAR A ROCIO  DE LA COCINA DE MI ABUELO QUE HOY ES SU ANIVERSARIO

MUCHAS FELICIDADESSSSSSSSSSSSSSSSSSS

15 comentarios:

  1. Es que los tomates rellenos quedan bien con lo que sea ¡verdad?.
    me los llevo para el almuerzo reina

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  2. Que ricos el arroz es muy versátil y con esos ingredientes queda de vicio.Besos.

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  3. Que tomates mas ricos, yo tambien los suelo preparar asi, con ensalada de arroz, que es como mas me gustan
    Un beso

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  4. Si eres un poco humanitaria los que te sobren no los tires,enviamelos !!!!jaja Te han quedado geniales.un saludo

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  5. Bueno decirte que si eres un poco humanitaria y te sobran que me mandes alguno para probarlo,porque te han quedado de lujo,me apunto la receta. Un saludo

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  6. Mmmmm!!! que buena pinta!! a mi me encantan los tomates rellenos!!!
    Acabo de descubrir tu blog, te cotilleo un poco con tu permiso.
    un beso

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  7. Se ven muy ricos. Mira que es una comida sencilla y los he preparado muy pocas veces y nunca con arroz.

    Un beso

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  8. Que buena pinta, me lo apunto porque para mi marido coma verduras o hortalizas, me las tengo que ingeniar, jejeje
    Besotes, y espero que tu hija esté ya del todo recuperada.

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  9. ay que bueno tiene una pinta excelente, me quedo con la receta.
    un salduo

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  10. Que bueno ese tomate con ensalada de arroz! :)
    Un beso!

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  11. Me encantan estos tomates, me llevo la receta que a mi el basmati también me gusta mucho.

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  12. Que relleno más rico, me gusta.

    Saludos

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  13. Me gusta mucho los tomates rellenos y con esta rica ensalada umm

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  14. Apetecen siempre estos tomates rellenos que se ven tan buenos.
    Besos guapetona.

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