viernes, 7 de octubre de 2011

OREOS CASERAS

Ayer recibí unas muestras de mantequilla Imperial,que si os digo la verdad son fantásticas,comí un poco así con pan y ufff como se nota que son artesanas,una maravilla.Pues como os decía ,al ser una mantequilla tan buena,la verdad que la receta con ellas también lo tenia que ser,y le di vueltas y no encontraba la ideal,pero ayer en el blog de Mi dulce Tentación vi las Oreo y de verdad que lo primero que pensé fue, esta es la receta que buscaba,,ya que tanto la masa de galleta como el relleno lleva mantequilla,así que no he dudado ni un momento en ponerme manos a la obra y la verdad que pensaba que serian mas complicadas.Me han encantado y a mi hija mejor ni os cuento jajaj que si no le paro los pies se las come todas jaja he llevado unas a la guardería del peque haber que opinan de ellas.

Ingredientes:
100gr de azúcar moreno
160gr de harina
95gr de cacao en polvo
1/2 cucharadilla de bicarbonato
una pizca de sal
1 huevo

Relleno:
60gr de mantequilla Imperial a temperatura ambiente
50gr de azúcar glass
unas gotas de extracto de vainilla

Primero precalentamos el horno a 200º, en un bol ponemos la harina,cacao,sal y el bicarbonato lo mezclamos y tamizamos,a parte batir el la mantequilla derretida con el huevo y el azúcar  moreno una vez todo batido le incorporamos la mezcla de la harina,  lo unimos bien hasta que nos quede una masa que se pueda trabajar,formamos una bola y encima de un papel de horno estiramos la masa que nos quede una plancha de 1 cm de grosor y cortamos con un cortador,yo los hice redondo como la típica oreo,luego solo es ponerlas todas en un papel vegetal y hornear durante 15 minutos pero como ella comenta mejor dejarlas un poco menos por que si no quedan un pelin duras,yo las deje sobre unos 10—12 minutos y salen muy buenas,cuando estén sacar y dejarlas enfriar en una rejilla.Aparte cogemos la mantequilla para el relleno con el azúcar glass y la vainilla y lo batimos bien hasta que nos quede una pasta,ponemos 1/2 cucharadita encima de una galleta ponemos otra encima presionamos y listo ya las tenemos hechas.

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27 comentarios:

  1. Tan bonitas como las de Silvia.
    Tengo que probarlas... me encanta hacer galletas!

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  2. Jo con la mantequilla imperial mi Agnes!!!..mira que yo ando buscando una que sea buena de verdad, sabes?, como la de antes!!..pero por aqui esta marca nada de nada!:(
    tus Oreos son perfectas mi chiki!!...que buena forma de aprovechar tu mantequilla!!
    Gracias por tus preciosas palabras cariño!!!
    besitos!!!!!!

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  3. que buena pintA, mucho más sanas que las compradas. saludos
    elrinconvegetarianodemarga.blogspot.com

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  4. mucho más sanas que las compradas e igual de apetecibles. saludos
    elrinconvegetarianodemarga.blogspot.com

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  5. Tus galletas han visto la luz antes que mis ñoquis. Te han quedado perfectas, me han entrado ganas de hacerlas, pero para mi hijo y la novia que igual les gustan.
    Eres una artista.
    Besos guapetona.

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  6. Agnés pero que delicia de galletitas,madre mía¡¡¡¡tomo nota con lo golosa que soy no me las pierdo y didfruta de esa maravilla de mantequilla.
    Un besote enorme cielo y buen fin de semana.

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  7. Guauu niñ que ricas tienen que estar. A mis peques fijo que también les encantan. COn tu permiso tomo nota.
    Mil besos preciosa, feliz finde
    ;-)

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  8. Hola Agnés, guapa tu

    la veritat es que tenen molt bona pinta, hummm

    mil petonets SUsanna

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  9. Ya esta llegando el tiempo de encender el horno y preparar galletitas, estas las guardé yo tambien en favoritos, te han quedado tan chulis como a Silvia y seguro que tan ricas como a ella
    Un beso y buen finde artista

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  10. Chica te han quedado perfectas, mándame un par de ellas que estoy preparando el cafelito, un bsote

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  11. Seguro que están mejor que las compradas y son ¡mucho más sanas!

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  12. Vaya pinta que tienen!. me parecen perfectas. Un beso guapa.

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  13. Noia, l'últim que podia esperar eren les oreos casolanes...buf!

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  14. Ummmmmmmmmmmmmmmmmm!!!Agnés te han de maravilla, esas galletitas se ven deliciosas. Besos.

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  15. Qué buena pinta, como ya me he comido la mantequilla Imperial, aprovecharé la que tiene sal y la quito la que hay que ponerle, porque estas galletas hay que probarlas.
    Por cierto, la mantequilla buenísima.
    Muxus

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  16. Te han quedado perfectas!
    Y con mantequilla de la buena.
    Me guardo la receta.
    Besos

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  17. Yo también se las vi y me gustaron mucho. Te quedaron también estupendas, besinos.

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  18. Que bones Agnes!!! Me las guardo per als petits!!!
    Una bona forma d'aprofitar la mantega, si senyora!!! ;-)
    Un petonas
    Sònia

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  19. Ya las ví, y la verdad es que son bonitas, que chulada.

    saludos

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  20. Me encanta la pinta que tienen.
    Hago pocas veces galletas pero estas son para tener bien en cuenta.
    MUchas gracias por compartir esta receta.

    Pochoncicos.

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  21. tienen una pinta estupenda y yo las industriales no las compro nunca, sus ingredientes, dejan mucho que desear!
    pero me quedo con la receta
    besos

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  22. Tengo que probar a hacerlas creo que haré feliz a unos cuantos en casa.
    Un besín

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  23. yo tambien las vi en MDT y me han encantado, pero aun no me he animado a hacerlas, te han quedado genial guapa¡

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  24. Que bien te quedaron.desde que se las vi a Silvia me quedaron en mi cabezota chocolatera y ahora vas tu y me las repites...creo que ya no esperaré a verlas tres veces...jeje.
    bexinos

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  25. Agnes, me las anoto para darle un gustazo a mi marido y mi hija, te han quedado fantásticas.
    Muxus

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  26. Agnes que maravilla de galletas..no te quedaron igual..te quedaron mejor que las compradas!!
    Besitos guapa y feliz domingo.

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