lunes, 27 de junio de 2011

COCA DE LLAVANERES

Antes de nada,ya sabéis que quería empezar una dieta y así fue,pero en estos días me han hablado muy bien de la famosa dieta dukan y después de tanto buenos consejos,he decidido cambiarme a ella,haber si así consigo buenos resultados,como sabéis tengo una pagina dedicada a la dieta que seguía,pero como la dukan tiene varias fases  y en una pagina es difícil luego encontrar las recetas de cada fase y así mejor   no lo mezclo tanto  con las recetas normales ya que mi índice seria un caos jajaj he decidido hacer un blog  dedicado a ello,solo a la dieta dukan donde iré colocando las  recetas que haga de cada fase,así que aquí os dejo el enlace por si os interesa,como vereis acabo de empezar jajaja así que es un blog pobre jaja de entradas pero en pocos días jeje estará rellenito.

Ahora vamos a por la coca  de llavaneras,que es muy fácil pero tiene mucho éxito,y fue mi amiga Dolors que tiene la tienda de verduras y frutas en mi pueblo que me la aconsejo y la verdad que tenia mucha razón,es fácil pero riquisimaaaaaa.

Yo uso el hojaldre que tienen en la sirena y me va ideal es un paquete que viene 5 o 6 plaquitas  no me acuerdo bien,son rectangulares,yo uso un par,si es una normal la podéis partir en dios ya que son mas grandes y hacer dos rectángulos,o si la queréis hacer cuadrada eso ya es a gusto de cada uno..

yo use:
2 placas de hojaldre(la sirena)
crema pastelera
1 huevo
piñones
azúcar

es tan fácil que estirar bien la placa de hojaldre,que quede rectangular y alargadita y en medio rellenarlo  de crema poner la otra placa que previamente también la hemos estirado bien,sellar ,yo lo hice doblando las puntas hacia abajo y luego le pase el tenedor tipo cuando sellamos las empanadillas,pintamos con huevo,unos piñones por encima,azúcar y al horno a 180º durante 20 minutillos,os aseguro que todas las que hice volaron.

la crema yo la hago en tmx:
500 de leche
100gr de azúcar
3 huevos
50 de maicena(pero esta vez puse 60 para que me quedara bien espeso así no se me sale por los lados jejej)
no me gusta poner aromatizantes en la crema a no ser que sean naturales como canela o limón pero esta vez la hice así pelada y sale muy rica.
Solo es poner todos los ingredientes en el vaso y programas 90º  7 minutos velocidad 4 y listo. 

Si no tenéis la tmx lo tendréis que hacer con una olla al fuego y ir cuidando que no se os pegue,es algo que he agradecido a la tmx aquí no se pega nada jajajaj



ESTE ES EL PEQUEÑO TROZO QUE QUEDO PARA LA FOTO JAJA



26 comentarios:

  1. Ya se nota que estaba buena, casi ni la foto puedes hacer, lo mejor nes que es fácil y rápida.
    Los médicos desaconsejan esta dieta porque es desequilibrada y puede afectar al riñón, se pierde peso muy rápido, a costa de sobrecargar los riñones, pero luego ese peso se recupero incluso hay quien dicen que se gana más.
    Ten cuidado.
    Besos.

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  2. Ya sabes que me encantan este tipo de platos, impresionante se ve.

    Saludos

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  3. LA VERDAD QUE HICE ANTERIORMENTE LA PRONOKAL QUE ES TAMBIEN PROTEINICA Y ME LA CONTROLABA UN MÉDICO(Y ME CLAVARON UN PASTÓN JAJA),SI QUE DICEN ALGUNOS MEDICO QUE NO SON MUY BUENAS ,PERO SON LAS QUE MEJOR VAN,AISS YA TE CONTARÉ JEJEJ LO QUE SI QUE HAY QUE TOMAR MUCHA AGUA PARA NO TENER PROBLEMILLAS.BESITOS ASSIASSSSSSSSSS POR EL CONSEJO TOMO NOTA DE EL.

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  4. aiss perdon no me di cuenta de las mayusculas que mal queda.

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  5. ola buena coca.

    yo hice la dieta hace meses y yo personalmente la aconsejo y mi médico al ver los resultados de mis análisis el se puso a hacerla. Sofre el efecto rebote decirte que una vez la acabes la tercera fase no te puedes poner a coemr dulce todos los días, pero yo como de todo y solo pille un kilo pero por culpa del estress de estos días de andar en medicos con el yayo, por el resto genial, de echo pienso retomarla para acabar de perder unos kilillos que aún me falta.
    si quieres algún consejillo o algo no dudes en escribirme

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  6. Agnes, yo cada vez me estoy resignando más a estar jamona, o estas toda la vida a dieta o estamos como el ascensor, para arriba y para abajo, las cocas geniales todas, aunque a mi la que más me gusta es la de crema.
    Muxus

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  7. ostras pues fantastico,muchas gracias seguro que te daé un poco la latillaa,a mi es que me hablaron muy bien de ella y quiero probar.un beso

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  8. La coca me encanta, lo de la dieta no tanto Yo soy antidietas, simplemente quito el pan con las comidas y ceno muy ligero, yogures, fruta...
    Esa Dukan... ve a hacer análisis antes de empezar y vuelve cuando acabes.
    Y suerte!!

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  9. ojala me sirviera eso para mi ,pero ni asi ,si me hice una analitica y a media dieta me hare otra y al final tambien haber que tal,siempre lo suelo hacer por si acaso,assias guapaaaaa por el consejo un beso

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  10. Madre de Diossssss, a quien se le ocurre venir a ver estas cosas sin desayunarrrrrrr???
    Un beso

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  11. Una coca divina, mira a ver si es buena idea lo de esa dieta, no te digo mas.
    Besos.

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  12. Que ricooo, me llevo un trocito para el postre, un besico.(Por si te sirve de consuelo tu tapa quedó 3ª)

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  13. Esto tambien debe setar buenissimo! pero que cosas mas ricas preparais!

    http://cocinadeanita.blogspot.com/

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  14. capisi no me digas esoooooooooooooo ??3º jolines que ilu me hace jajaj pues llevate la que quieras,un besazo

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  15. jose manual si si es que esto no le digo que no ni yo jejejejej un beso
    rosa aiss si yo medio resignada ya estoy ,creo que este es el ultimo intento jajaja un beso

    Fermin en ello estoy jejeje espero no tener que salir corriendo jajaja un beso y gracias

    Anna y rica rica jajaja un besazo

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  16. BUENA pinta no... lo siguiente!! que bueno por dios!!!!

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  17. Entre dieta i dieta....cocaaaa!!! Si ja dic jo que amb un blog és impossible de fer-ne. T´ha quedat digne dels millors pastissers.

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  18. Y esta coca sirve para la Dunkaaaan????..porque si es asi me apunto a lo que haga falta!!!! jijiji!!!!!!
    te salio super bonita y tan sencillita amiga!!!
    No me extraña que quedase el trocitin de la foto!!!:)
    Mil besitos y a por tu dieta...pero cuidado!!!, que no te me pongas malita!!! :)
    Cariños!!!!!!

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  19. Suerte con la Dunkan
    Yo estoy pensando en si hacerla o no, que sin vivir. Tengo aquí el libro y no termino de leermelo !!

    BESOS

    LA COCINA DE LAS PINUINAS

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  20. Pues menos mal que dejaron el trocito de la foto¡ jaja besiños guapa

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  21. Hola guapa!
    Una coca espectacular! és una de les meves preferides!!!
    Sort amb aquesta dieta, no et donare consell per que ja se que t'hauràs informat molt, però cuida't molt eh?????????
    Petonets

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  22. Anda que si no quieres hacer dietaaaaaa!
    esta también me gusta
    Besitos

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  23. Guapa!!! mucha suerte con tu dieta!!! y una cosa... Llavaneras es San Pedro de Llavaneras en Barcelona?????

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  24. Estas hecha una experta en todas las cocas..que ricas te han quedado todas!!
    Besos

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  25. Pues aunque se salte la dieta en algún momento, creo que la felicidad que aporta merece la pena, y esta coca, bien que lo merece. ¡¡Estupenda!!

    Un besín.

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