jueves, 17 de marzo de 2011

CREMA DE VERDURAS

La verdad que es un crema muy sencilla pero esta muy rica,yo en mi pueblo compro la verdura en una tienda pequeña de toda la vida y que tiene unos productos muy buenos además de fresquisimos y Dolors que es quien lleva la tienda ,también le gusta mucho la cocina y hace unas cosas muy ricas,ella me ha pasado alguna recetilla y yo igual ,comentamos platos y además ella tiene la thermomix osea que no os digo mucho mas jajajaj el otro día hablando que a veces no cocinamos cosas por tiempo y uno de esos platos es la crema de verduras ,mirar que es algo sencillo pero ponte a cortar verduras y todo con los peques correteando por casa jajaj y me dijo, pero si yo te preparo la verdura que quieras ,como??????? pues si que ella prepara bolsas de  las verdura que tu quieras ya lista para poner en la olla,y me dijo que ella hacia una en la thermomix que estaba muy rica y dije, pues va hazme la bolsa haber que tal y el resultado es fantástico jejeje en casa gusto la mezcla,a mi la verdura me gusta mucho y me hago pures de todo o cremas pero en casa no son tan aficionados todo y que los machaco un poquillo  ,pero las toman que es lo importante,pues nada os pongo las verduras que me puso ella y el resultado jejej

 son 800 gr de verduras(entre todas) y la misma cantidad en agua
Ingredientes:
zanahoria
judia verde
cebolla 
calabacin
puerro
queso parmesano
sal o 2 pastillas de avecrem(yo puse sal)
pimienta
800 agua

en la thermomix puse la verduras ,la misma cantidad en agua, y sal (o pastillas)45 minutos porque el agua tiene que calentarse,temperatura varoma velocidad 1 1/2 y después triturarlo  pasando velocidad 5 ,8,10 y listo se ralla un poco de parmesano encima a la hora de servir y un poco de pimienta y a comer.


sin thermomix,poner el agua en una olla y cuando empiece a hervir añadir las verduras y la sal ,cuando estén tiernas triturar con la batidora y lo mismo al servir parmesano y un poco de pimienta.




13 comentarios:

  1. Una cremita sencilla y deliciosa.

    Saludos

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  2. Una crema muy rica. En casa pongo muchas par darles a los niños verdura, que es como mejor la comen. Esta muy bien presentada.

    Un beso

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  3. Una crema que siempre va bien al cuerpo, si además es con esa verdura fresca, mucho mejor. deberíamos tomas siempre algo caliente antes de comer o cenar según una doctora amiga mía que es china. y la sabiduría china es muy sabia............. besos.

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  4. Que cremita tan rica, y que suerte con tu verdulera que te la prepara y en un plis plas la tienes lista
    Besos

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  5. se parece a una cremita que tengo publicada en mi blog: http://cocinadeanita.blogspot.com/
    Estas cremas son ideales! una maera muy buena de tomar muchas verduras juntas!!

    http://cocinadeanita.blogspot.com/

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  6. Las tiendas de toda la vida son las mejores, lástima que ya quedan poquitas.

    Una cremita perfecta y deliciosa para degustar en la comida o la cena.

    Besinos mil.

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  7. Una cremita deliciosa, con el queso rallado por encima...ummmm!!
    Besos

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  8. Hola Agnès ,guapa tu

    je,je, la teva nena TH, ja li sort fum, fum, fum...je, je,

    veritat es que una meravella ?
    mil petonets Susanna

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  9. Hola Agnes que buena,y es una buena fuente de salud con tanta verdurita fresquita.
    Que rica!!

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  10. Deliziosa e molto invitante! Bravissima, baci

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  11. Vaja...vaja...ja veig que la Thermomix, treu fum a casa teva...jajaj la crema, el pate, el pure...

    Maca moltes gracies pel teu comentari el dia del cumpleblog...moltisimes gracies per la teva felicitació i el teu suport.
    Si aquest díes no vinc, es pq no tinc gaire de temps estem fent reformes a casa i vaig de cap.
    Petonets

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  12. Que rica crema, te ha quedado de 10
    Un besito.

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  13. una buena crema de verduras como esta tuya en casa no falla nunca, me gusta
    buen finde
    peto
    miquel

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