viernes, 4 de marzo de 2011

ARROZ CON LECHE DE CHOCOLATE

El otro día me llegó el libro Tentaciones de chocolate mmm que maravilla de librooo y que cosas mas ricas que tiene y no he podido esperar a probar alguna cosa,como no tenia demasiado choco ni cosillas en casa ,decidí hacer este postre,que esta divinoooooo.Osea que os dejo este postrecito y me voy corriendo a arreglarlo todo que esta tarde me voy si no pasa nada a ver a nuestra amiga Susanna del blog  En Roc a la cuina a ver si solucionamos el mundo jajajaj que si no la conocéis ya tardáis en ir que tiene unas cosas y un arte con el pan que es una maravilla,haber si hoy me enseña algún truquito jejjeje.

para 6 personas:

200gr de arroz redondo
90cl de leche
2 yemas de huevo
50 g de mantequilla
40 gr de chocolate negro al 50% (yo puse el que tenia )
70 gr de azúcar
1 rama de vainilla
1 pizca de sal

Hervir en una cacerola la leche con la rama de vainilla cortada en dos y raspada,el azúcar y la sal.Mientras tanto,llevar a ebullición 1 litro de agua,lavar el arroz y verterlo en el agua hirviendo.Al cabo de dos minutos,escurrirlo y echarlo en la leche hirviendo.Bajar el fuego,taparlo y dejarlo cocer 40 minutos a fuego suave(a mi se me hizo antes).Cuando el arroz esté cocido,añadir la mantequilla y el chocolate troceado.mezclar,añadir la yemas de huevo,removiendo para evitar que se cuezan,volver a mezclar bien y a comerrrrr aquí pone servir tibio jeje
Si queréis reforzar el sabor utilizar cacao amargo(tipo Van Houten) y añadir un poco de amaretto jejej .


21 comentarios:

  1. Agnés,
    es que cada dia me sorprendes... ha de estar delicioso. Pasátelo muy bien y a ver si arreglais el mundo... Besitos y buen fin de semana,

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  2. Nunca lo he probado de chocolate..tiene que estar muy bueno!
    Saludos.

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  3. Si además de solucionar el mundo se aprende algún truco me apunto, jajaja.
    Este arrocito con chocolate promete.
    Besos

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  4. la cuina de l'eri ,esta de vicio jajaj espero que lo arreglemos bien assias guapa un beso
    si te digo la verdad yo no he probado el normal pero este esta increible jajajjajaja un besazo
    curra pues espero aprender muuchos que si no malament jajaja un beso

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  5. A este si que podría apuntarme a comerlo,
    un beso

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  6. Me encanta el arroz con leche ¡¡¡¡pero no lo prepare nunca con chocolate
    Besos

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  7. Tengo que probar este postre, delicioso seguro.

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  8. Una ricetta fantastica, molto golosa!!! Complimenti, un abbraccio

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  9. Auqnue a mi no me guste...seguro está riquisimooo, un beso.

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  10. La he visto varias veces y siempre he dicho la quiero hacer y nunca me he animado.

    Se ve rico, Saludos

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  11. neus pues te guardo un poquillo jejeje un beso
    isa pues a probarlo que esta muy rico un beso
    cocinillas celicioso es poco jejje un beso
    lady boheme muchas gracias,esta muy rico,besos
    anna si si muy rico jeje quieres? un beso
    capisi a mi pensaba que no me gustaria y si jejeje un beso
    jose manuel pues animateeeee vale la pena el resultado,un beso

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  12. Te traigo un poquito de merluza y me llevo el postre jeje....hay trato ?........

    Qué cosas mas ricas preparas guapa.

    Besinos mil, buen fin de semana.

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  13. bego madre mia si hay trato jajaj ahora mismo te doy un platazoooo y me llevo este que tengo el pan preparado jajaj un beso

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  14. madre mia esto si que debe de estar muy riicoo!!

    besos

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  15. Joooo`peta lo que me faltaba choco en el arroz con leche....tremendón nena,que delicia ;)

    Besos

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  16. Con lo que me gusta a mi el arroz con leche tradicional... no sé yo.

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  17. Nunca habia visto asi con chocolate el arroz, pero me ha encantado. Si se lo pongo a mis niños lo devoran!!!Lo apunto para probarlo.

    Un beso

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  18. OOOOH!!.... con chocolate?. nunca lo había visto. tiene una pinta exquisita y a mi hijo le va a apasionar. un beso y buen finde guapetona.

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  19. asi con chocolate me falta por probar, me gusta
    buen finde
    miquel

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  20. Me encanta el arroz con leche, y encima con chocolate... pero que cosa más rica tiene que ser!!
    Un besote

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