viernes, 18 de febrero de 2011

GALLETAS DE AVENA,CHOCOLATE,FRUTOS SECOS Y LACASITOS

Pues nada con esta  receta mi peque y yo participamos en el concurso de Dulces y suspiros en la 1º receta de Mami...Papi...¡yo también!
La verdad que lo pasamos bien ,todo que Pau tiene 4 añitos recién cumplidos casi jeje no dudó en ayudarme lo único que cuando puso las manos en la mezcla al principio bien pero luego jajajajjaja teníais que verle la caraaaaaa,empezaba mamaaaaaaaaaaa es pegajosooooo ecccccccccssss,mamaaaa que se me ha quedado pegadoooooo,mami que no se me vaaaaaaaa, que las nueces las tengo pegadas en los dedos jajajajaj la verdad que casi no puedo hacer la foto ,porque me dio un ataque de risa jajajaj pobrecitoooo,cuando se lavo las manos se quedo mas tranquilo jajaj después hicimos las bolitas las pusimos en la placa de horno y pusimos los lacasitos al primer turno de galletas,lo malo es que  en cuanto me di cuenta ,mi hijo se había zampado todos los lacasitos que quedaban para el segundo turno de galletas jajaj tenia la caraaa que parecía el rey negro jajaj encima tiene la cara de decirme que solo se habia comido dos que no quedaban más jajajajajaja que bueno entonces le enseñe su carita tan chula en el espejo jajaja y teníais que ver su cara de delito jajajaja es que lo pienso y aun me rio jajajaj gracias a dios y como vereis hay unas galletas con lacasitos grandes y otras con pequeños jja que fueron la salvación jajaj los tenia guardados para uno de mis inventos jajaj el resto que quedaron imagino que ya sabéis donde fueron a parar ,es que mi peque tiene una tripa supersonicaaaa,al final el resultado genialllll ricasss ,ricassssss,han volado,aquí os pongo la recetilla tan cual esta en el blog.

  1. Un recipiente donde poner todos los ingredientes y podáis amasar bien con las manos
  2. 1 huevo grande
  3. 125 gr. de aceite de maíz o girasol
  4. 50 gr. de azúcar moreno de caña
  5. 50 gr. de azúcar blanco
  6. 1 sobre de azúcar avainillado o 1 cucharada pequeña de extracto de vainilla
  7. 1/2 cucharada pequeña de sal
  8. 1 cucharada pequeña de canela en polvo
  9. 85 gr. de harina blanca 
  10. 1/4 cucharada pequeña de bicarbonato
  11. 1/4 cucharada pequeña de levadura química tipo Royal
  12. 100 gr. de copos de avena -- mejor si son de los suaves -- 
  13. 50 gr de nueces peladas y troceadas o de almendras o de cacahuetes(pusimos nueces)
  14. 25 gr. de pasas y/o arándanos secos(no nos gustan osea que na de na)
  15. 25 gr. de chocolate en gotas o en pastilla troceado o rallado grueso -- blanco, con leche o negro, el que más os guste o tengáis en casa -- 
  16. lacasitos o M&M (lacasitos)
Primero de todo se pone el horno a calentar a 180º
Ahora se tamiza la harina, la levadura y el bicarbonato en el colador grande -- ingredientes 9, 10 y 11 -- y  reserváis hasta que tengáis que usarlo. A esta mezcla la llamaremos MEZCLA DE SECOS.

Con las manos bien limpias,  ponéis en el recipiente grande para amasar,  el huevo, el aceite, los dos tipos de azúcar, la sal, la vainilla, y la canela  -- son los ingredientes del 2 al 8 -- y con una de las manos empezáis a mezclar bien todo como si la mano fuera un batidor. Vueltas vueltas y más vueltas. Un minuto mínimo.

Una vez ya está todo bien mezclado, añadimos la mezcla de secos, y los ingredientes del 12 al 15 -- copos de avena, los trozos de chocolate, y los frutos secos que hayáis elegido -- y lo mezcláis todo bien con la mano, más o menos un minuto mezclando. No se ha de ver harina seca. Ha de quedar bien integrada a la mezcla.

tenéis que poner papel de horno en las bandejas para que las galletas no se nos peguen en la bandeja y así cuando estén hechas, las podamos sacar con facilidad.

Vais a ir cogiendo pequeñas porciones de masa, del tamaño de una pelota de ping pong más o menos, las ponemos en la bandeja y las chafamos con la mano. Debéis  dejar entre galleta y galleta espacio -- por ejemplo el tamaño de tu mano con los dedos juntos entre galleta y galleta ya chafada -- cuando ya tengáis una bandeja llena, poned lacasitos encima a vuestro gusto.
Ahora se ponen al horno y a los 10 minutos se miran a ver si empiezan a estar doradas.

Una vez estén hechas, se saca la bandeja del horno, y se espera 5 minutos antes de sacar las galletas de la bandeja y pasarlas a la rejilla. Para eso se usa la espátula de plástico.
Se dejan enfriar antes de comer.

COMO VEREIS NO ESTÁN MUY REDONDITAS JAJA PERO ES QUE ES SU OBRA DE ARTE,LO HIZO TODO EL , YO SOLO LAS HORNEE,PARA MI HAN QUEDADO FANTÁSTICAS JAJAJ



aquí veis los lacasitos peques? jejej los otros volaron

30 comentarios:

  1. Agnés!
    Que divertido.. menos mal que ya habias hecho una tanda.. porque sino sin lacasitos! Me alegor que os lo pasarais tant bien! Besitos

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  2. jjajaa pues si suerte de eso,es que mi hijo con el choco cerca puede ser peligroso,le gusta hasta el mas amargo ufff es increible jajaj

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  3. jajajajajajajajajajajajajj!!!! ay que me duelen las costillas de tanto reirme.......

    Bueno..... Pau, estoy muy contenta de ver tus galletas y lo bien que te lo pasaste. Seguro que la nueva sensación que sentiste cuando se te quedó pegado todo en las manos ya se te ha olvidado y querrás hacer más galletas para mami y para ti. :)
    Vengo a por las fotos para guardarlas en el álbum que hemos hecho en el blog que tiene el concurso. Sí, era una sorpresa, ese concurso tiene un blog sólo para él. Será un bonito recuerdo ver mes a mes todas las fotos de los que estáis haciendo las recetas, y espero ver mes a mes tus fotos también. Felicidades por tus galletas --- ¿te digo un secreto?.... yo también me comía los lacasitos cuando hacía las galletas con mi mami, jijiji --- Besazos...Dina

    Agnés, muchísimas gracias por vuestra participación. Lo has relatado que lo veía... ajajajjajajaja Besazos. Dina

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  4. jajaj si la verdad que fue una tarde buenisimaaa jajjaaj a mi me dolia todo de tanto reirme jajaj si quiere hacer mas??? jajaj si si llevan lacasitos jajajaj se lo paso bien y todo y que se pringo mucho al final se reia .un besazoooooooo

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  5. TE han quedado las galletas de lujo. Saludos

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  6. Deliciosas y multicolores. ¡Cómo me gustan! Además hechas con las manitas de los más peques seguro que saben mejor.

    Besos.

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  7. Ayyy yo con estos lacasitos me lanzo a por ellas¡ buenisimas, besiños¡

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  8. jajajajaja que risa el peque que alegría tener un ayudante en la cocina, las galletas riquisimas, un beso.

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  9. jajajajajja me muero de la risa, soy miembro del concurso y me han encantado las galletas, nos hace muchisima ilusión que hayais participado!Muchas gracias de verdad!Os esperamos todos los meses e!!

    Besos, Elixabet.

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  10. Belli e colorati questi dolcetti, una vera delizia!!! Complimenti anche per le foto di quelle piccole e bellissime mani che impastano!!!! Un abbraccio

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  11. Jjajja Agnés qué risa, pobrecito, diría en otra a mi no me pillas mami jaja....

    Mucha suerte en el concurso que os lo habéis currado un montón.

    Besinos, buen finde.

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  12. jose manuel muchas gracias es que mi peque es un artista jaja un beso
    silvia jaja siii estan riquisimasssssss,jejejej que mejores manos que de un peque.un beso
    Vero los lacasitos veo que gustan mucho jejje un beso
    capisi jajajaj siiii se lo paso bien todo y lo pringoso jajaj un beso
    Elixabet jajaja muchas gracias,nos animaremos a participar si siiiiiiiiii jajaja un beso
    lady boheme muchas gracias guapa disfruto mucho haciendo estas cossitas el peque,un beso
    Bego jajaj no se yo ,si despues se puede comer y es dulce creo que si participara jajaj un beso

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  13. ajajaja!!!!! se zampó los lacasitos, como debe ser!!!!!!!!! yo sigo comiéndome los adornos y los ingredientes antes de tiempo... aunque le saque 22 años! ajajajaja
    Qué genial por favor!!!!!!!!!!!!! me encantaaaaaaa!!!!!!!!
    Enhorabuena por tener un peque tan salado y por hacer unas galletas tan preciosas.
    Os veo en Agosto, que seré la anfitriona del concurso :)

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  14. Agnés me encantan esas galletas, es estupendo ver cómo tantos os habéis animado a participar, yo seré también una de las anfitrionas más adelante. Muchas gracias, besotes.
    http://desirvientadas.blogspot.com/

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  15. qué originalessss! me apunto la receta!

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  16. Alma alli estremos si no pasa nada jajajaj en casa le llamamos el poeta por que es muy fino jaj
    un beso

    Yolanda,muchas gracias jajaj pues nos veremos prontooooooo un beso

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  17. Ya me imagino la cara de Pau toda llena de chocolate y diciendo que solo se ha comido dos, es que aún no sabe contar, jejeje.
    Os han quedado unas galletas muy chulis.
    Besos y buen fin de semana.

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  18. Que ricas...con esos lacasitos... umm
    Feliz fin de semana
    un beso

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  19. Hayyyyy esas manitas que dan ganas de mordisquearlas, mi tesoro también tiene 4 añitos jejeje son unos pilluelos.
    Las galletitas son fabulosas Agnés
    Un besote

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  20. Hola Agnès
    Veig que vareu gaudir d'allò més treballant a la cuina.
    Salutacions i bona cuina

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  21. Esas manos inocentes le dan un toque especial a estas galletas de luxe! que ayudante te has buscado! el mejor!, por cierto, creo que los lacasitos te encantan, no?...como los llamabas...ahora no me acuerdo, era un nombre muy técnico! jaja!
    Muchísimos besos y muy feliz finde!
    Nasy

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  22. Jajajajaja, que risa xDDD Que chulas os han quedado las galletas. Os espero el mes que viene en mi blog con una nueva propuesta para el concurso y vigila que esta vez deje algun lacasito para mi receta jajajaja. Mucha suerte y besitos!

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  23. saritaaaaaaaaa jejejejej graciassss intentare guardar alguno jajajja un besooooooooo

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  24. Eso era! grajeas coloreadas!! jajaj! me encanta! que profesional! :)
    Besos!

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  25. Me encanta esta idea de que los niños participen, pero los mios no les va mucho, solo al de 4 que me ayuda alguna vez abatir huevos y demas. Da gusto ver las manitas de tu hijo amasando las galletas.
    Un beso

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  26. que bonitas y que ricas se ven.
    Saludos
    Olguis.

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  27. Hola! Soy Reyes, también formo parte del equipo de Mami Papi yo También, concretamente seré anfitriona en el mes de mayo.

    Me alegra mucho ver que habéis disfrutado con la propuesta.

    Os han quedado unas galletas chulísimas.

    Un besote enorme!

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  28. reyesss pues alli estaremos en su momento la verdad que nos ha encantado,un besp

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  29. Hola Agnés!

    Que chuladaaaa! Os han quedado muy originales al final con la mezcla de lacasitos normales y pequeñitos! y lo que me he reído con tu relato y la tripa supersónica de tu Pau, jajajajaja!!!

    Un beso para ambos y yo también os espero en la propuesta de Junio!

    Eva

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  30. Pues te han quedado unas galletas estupendas !!!y que ricos los lacasitos !!!Te espero en el mes de Abril !!
    Bss

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