miércoles, 19 de enero de 2011

MACARRONES A LA CREMA DE SALMÓN

La verdad que este plato fue una improvisación de anoche jajaja me quedaban unos macarrones blancos en casa y vi que tenia un trozo de salmón descongelado y pensé que hago  y al final pues salio este platillo que estaba riquisimoooooooo.

yo creo que de macarrones tendría unos 200 gr mas o menos
una loncha de salmón
1 bote de nata liquida(200ml)
pimienta
sal
parmesano

Hervir primero los macarrones en agua hirviendo una vez estén al dente (osea un poco duritos,pero que puedas hincarle el diente jejej) se retiran y yo los enfrio un poco con agua para que no se me pasen.les añado un chorrete de aceite para que no se me peguen y los aparto.Cojo una sartén  y primero troceo el salmón pequeño y lo salteo en la sartén con un poco de mantequilla,cuando ya este fritito le añado la nata ,la pimienta negra  y un poco de sal lo dejo que haga un poco su chup chup jajaj como dice mi hijo y entonces de esta mezcla cojo un poco de salmón y nata y lo trituro y lo vuelvo a mezclar con lo que me quedo en la sartén le doy un par de vueltas y añado los macarrones ,lo mezclo todo bien ,dejo que se reduzca un poco y solo queda servir y poner un poco de pimenta y parmesano por encima,esta ufff muy rico jejej.


28 comentarios:

  1. estas recetas asi improvisadas suelen salir muy ricas.

    un saludo

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  2. Hola Agnés primero de todo felicidades, me parece que es tu santo, no?? disfruta del día.

    Nos hemos puesto de acuerdo para poner un plato de pasta y la combiacoón que has puesto es éxito asegurado, me creo que estuvieran bien ricos.

    Muas!

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  3. La cocina de mi abuelo la verdad es que si las cosas improvisadas son las mas ricas jejeje.
    Gemma es mañana pero graciass,siii ya he visto tu plato y tenia una pinta increible jejje besos

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  4. Un aprovechamiento de auténtico lujazo. Me ha encantado esta receta.
    Un beso

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  5. Vaya Agnés que buena pinta estos macarrones, me gusta mucho el salmon , asi que ya los probare.
    Un besote

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  6. Seguro que la improvisación deliciosa...a mi me encantan las dos cosa el salmón y la pasta asçi que seguro que el plato me gustaría!!
    Beso

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  7. Gracias Gloria la verdad es que con el salmón es un autentico lujazo cocinar.besos
    Loli pus ya me diras la verdad que a mi también me gusta mucho.besos

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  8. Belmari osea que eres como yo jeje veo que tenemos gustos parecidos .besos

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  9. Que plato tan fácil y rico. Este me lo anoto.

    Saludos

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  10. Es facilisimo ,lo haces en lo que tardas en hervir la pasta jajja y para mi muy rico njej un beso

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  11. Tienen una pinta estupenda :)
    A mí es que la pasta me vuelve loca sea como sea, jeje.

    Besitos

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  12. jajja a mi igual ,yo podria comerla cada dia jajaj un beso

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  13. Me encanta la pasta y la receta, a veces improvisando improvisando, sale algo genial
    Saludos

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  14. si a veces con lo que menos te piensas sale un plato bien rico besos teresa

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  15. Agnésssss majísimaaaa!!! es que unos macarrones con una salsina cualquiera ya están de muerte! pero bueno! si encima le hacemos una salsina como esta ya están para quitarse el sombrero!!!! que pintazaaaa!!!

    me encanta la idea!!!! ;-)

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  16. jaja buenasss chiquillo, pues si, los macarrones estan ricos con cualquier cosa jajaj pero estaaaaaa no tiene perdon jajja un beso

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  17. Riquisimossss, me llevo la receta y te mando un beso.

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  18. Quina pintorra aquesta macarrons. Trobo original la crema de salmó no ho havia sentit mai.

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  19. jaja Cristina jo tampoc per aixo vaig intentar a veure que sortia i aquedat molt bona jeje un peto

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  20. Holaaaaa, en primer lugar quería darte las gracias por la visita a mi blog! me hago seguidora tuya.
    Y de la pasta con salmón que puedo decir si me chiflaaaa!! has tenido una idea estupenda, tienen que estar buenísimos!
    Un besoooo

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  21. gracias a ti por pasarte por aqui la verdad que me gusto tu blog,las pasta esta riquisima jejej un beso

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  22. Que aprovechada eres!! La verdad es que tienen una pinta fantastica, seguro muy ricos, con el salmon y la nata!!!
    Mi hijo mediano tiene 12 años, y los extremos ya sabes como los tuyos 15 y 4. Ademas tengo los finde alternos a los hijos de mi marido de 11 y 8 años. Asi que a veces nos juntamos 7 y otras 3.¡ vamos como los Serrano 1+1 son siete!
    Los tuyos tambien se llevan bastante de 15 a 6 meses!!!No se como tienes tiempo para el blog con un bebe, que te comen casi todo el dia.
    Un beso guapa

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  23. jajaj siii con el peque tengo poco tiempo,jeje mama mia familia serrano total jajaj tu si que no tienes tiempo casi jaja yo lo unico que deje de trabajar para tener a los dos peques y estudiar algo nuevo osea que me lo voy combinando jejeje un beso

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  24. Este plato de pasta se ve impresionante. Además le has metido uno de los pescados que más me gustan. Ole.


    Besos.

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  25. mmmm oleee jaja la verdad que yo lo encuentro muy rico este pescadito .un beso

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  26. Pues estas recetas a veces son las mejores y lo mejor es que no tiras nada!!!!..ahora tienes que hacer un soufflé!! ;)
    Feliz dia linda! y besitos!!!

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  27. pues si mira que la próxima hago un soufflé que por aqui no tengo ninguno. besitosssssss que pases un buen dia

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