martes, 11 de enero de 2011

ESPAGUETIS SALTEADOS CON SETAS

Aquí os dejo una receta sencilla,bastante rápida y muy rica jaja por lo menos a mi me gusta mucho,además de no engordar,ya que el espagueti tiene un índice glucemico bajo y si se mezcla con algo que no sea carne aun más,(el queso le podría dar algo de grasa ,pero con no ponerlo,el tema esta solucionado jejej)yo de setas normalmente cuando están en temporada como mi tia es una gran buscadora ,siempre me caen algunas ,entonces las salteo y a congelar,así tengo para días como hoy,si no, a mi las que venden en la Sirena el pack de setas silvestre salen muy buenas y tanto para esto como para rissotos para mi son ideales.

espaguetis
setas variadas
un par de ajitos en laminas
un poco de guindilla
perejil
sal
queso(opcional)

hervir la pasta siguiendo instrucción del fabricante,a mi me gusta mucho al dente osea que la saco pronto,a parte con un poco de aceite en una sartén sofreir los ajitos ,la guindilla y las setas,cuando este bien sofrito todo se añaden los espaguetis escurridos, un poco de perejil y se  rectifica de sal se dan un par de vueltas y al plato ,si se quiere se pone un poco de queso,yo si pongo me gusta mucho el parmesano jeje.


16 comentarios:

  1. Quina manera més original de tornar a la dieta habitual...per tal de no menjar verdures je, je, je

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  2. jaja si es una sortida mes i no engreixarnos .petons

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  3. Me encanta la pasta y las setas también, estos espaguetis tienen que estar deliciosos!. Besos!

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  4. Que buen plato Agnés!!! la pasta y las setas combinan de maravilla!!! y tú lo has bordado!!!

    ;-)

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  5. Te ha quedado estupendo , muchas gracias por visitar mi cocina , me quedo de seguidora que tienes unas recetas muy ricas
    mil besossss

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  6. Una delicia de receta y un lujo de presentación.

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  7. gracias a todos la verdad que es un plato que como bastante porque me encantan las setas y la pasta me vuelve loca jejej kisa el tuyo tambien me gusto mucho.besos

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  8. Ja els provaré. a casa ens agraden molt els bolets!!Petonets.

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  9. que ricooo,estos les tengo que probar esta semana si o si,que pintaza

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  10. Emma amb la teva mare que es la gran recolectora de bolets ,es imposible que no ens agradin jejej petonets guapa

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  11. Lucia a mi es un plato que me encanta,ya me diras si lo pruebas que tal.besos

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  12. Que ricura de plato!!! Gracias por tu comentario en mi blog.
    El tuyo tambien me ha gustado mucho y me quedo por aquí cotilleando.
    Besitos

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  13. gracias teresa,la verdad que tu blog lo encontre muy ameno y interesante,me veras mucho por alli.besos

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  14. Un plato muy muy rico y es que ami las setas me encantan donde las pongan!!!besis

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  15. jaja a mi me pasa igual las setas me encantan como sea jaja besos

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